Back Kuchyně sefardských Židů Czech Sephardic Jewish cuisine English Gastronomía sefardí Spanish המטבח היהודי ספרדי HE Hidangan Yahudi Sefardim ID Olahan Yahudi Sepharadik JV
La cuina sefardita és el conjunt de costums culinaris dels jueus sefardites, tots aquells descendents de les comunitats jueves que van viure a la Península Ibèrica fins l'expulsió impulsada pels Reis Catòlics l'any 1492. Es caracteritza per combinar elements culinaris propis de les pràctiques religioses del judaisme amb la cuina mediterrània, la cuina àrab i la cuina turca.[1][2]